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剧情介绍

《素食者联盟》是路易·西霍尤斯执导,阿诺·施瓦辛格主演的纪录片,该片于2018年1月19在圣丹斯电影节展映,2019年9月16日在美国上映 [1]  。格斗好手、健身达人JamesWilks走遍各地,揭秘他们称之为“全世界最危险的神话”:肉类对营养、力量和理想健康状况来说必不可少——真的如此吗?也对素食主义进行了揭秘。施瓦辛格、“世界上最强壮的男人”PatrikBaboumian等顶级运动员、健身界名人也出镜讲述体验。詹姆斯·威尔克斯是一位混合武术家和自卫教练。受伤后,他利用休息时间探索植物性饮食对健康、恢复和运动表现的影响。他首先探讨了罗马角斗士的素食饮食,然后采访了斯科特·尤雷克、帕特里克·巴布米安、布莱恩特·詹宁斯和德里克·摩根等运动员,他们将自己的成功归功于植物性饮食。美国奥运代表队医生斯科特·斯托尔 (Scott Stoll) 发表评论,他认为,由于某些炎症分子和炎症介质,动物蛋白会阻碍恢复和运动表现。他将其与植物蛋白进行了对比,他认为植物蛋白可以促进肠道微生物多样性,减少炎症,并优化恢复和运动表现。该影片戏剧化地比较了动物性食品与植物性食品的餐后影响,旨在表明吃肉的人表现出阴茎功能下降和内皮功能障碍的迹象这可能会破坏运动表现。流行病学和营养学教授沃尔特·威利特 (Walter Willett)在接受采访时认为,越来越多的证据表明,大量摄入乳

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