一(yī )(🌠)场(👷)洪灾让澪和儿时玩伴(bàn )野江失散。父母双亡的澪流落(luò )街头(🍥)，大阪料理名店天(tiān )(🛤)满一(🍖)兆奄的老板娘阿芳收(📿)留了澪，而且(qiě )发(🌗)现澪极具料(🚤)理(lǐ )天分。就(jiù )(🔸)这样，12岁的(🕖)澪在天(🙍)满一兆奄(yǎn )开始学习(xí )厨艺。不料(liào )，一场(chǎng )大火烧毁(🙁)了店(diàn )铺。澪和老板娘(😱)来到(dào )江户，在一家名(míng )为鹤(🔩)屋的料理店帮(⏯)忙。但最(zuì )初澪(🦗)的料理并没有得(💻)到客(kè )人(rén )的喜欢(huān )(🐑)，相反(🤠)还惹怒了客(👓)人。虽然得到老(🈴)板的(de )安慰(🤷)，但是因为(wéi )大阪与江户两地口味不同(🕐)，澪(líng )对自(zì )(🧣)己(jǐ )的料(🕯)理水平失去了(❕)自信。在(zài )几次受挫(cuò )和经由浪(làng )(🦇)人小松原及(🐛)永田(tián )医生的(de )点拨和帮助后，澪悟出(💯)了大阪(🏒)和江户(hù )饮食的(🤔)差别(bié )，做出(⏲)了改变(biàn )(👌)。改良后(hòu )的食物(💸)得到了肯定(dìng )，但很(hěn )快就被其它店铺模(🖍)仿，于是澪(líng )开始思索(🚽)真正属(shǔ )(🔲)于自己(😳)的味(wèi )道。