在《厨(chú )猎记》里，Chef会跟朋友们分享他作(zuò )为职业渔猎(liè )向导(🤴)的生活和(🎗)工作。体现狩猎驼鹿、钓(diào )鱼(🥩)等在入冬之(🌫)前储备过冬的肉食。驼(😎)鹿作(🖲)为(wéi )纽芬兰岛(👑)的(🎩)一(🤷)个(🗄)入(rù )(🛍)侵物种，在1904年(nián )开始(shǐ )分四次从新不(🎿)伦瑞(ruì )克省引(🍮)入到纽(😻)芬兰，经过一(yī )百多年，由于没有天敌，驼(tuó )鹿在纽芬(fēn )(📯)兰岛上(shàng )严重(chóng )的(🔢)过(❔)度繁殖，每(🌊)年光车祸(huò )就造成六百多起(🏂)，对当地居民的日常生活造成(chéng )了较大(dà )影响(🤷)。纽芬(fēn )(🔔)兰政府给(gěi )我们(men )(💠)这些职业(🤳)渔猎向导和本地(dì )居民猎杀许可证(🤘)来进行捕(bǔ )猎，以控制(👊)岛(dǎo )上(💍)的驼(tuó )鹿数(shù )(😊)量(🈸)，同(tóng )时这(zhè )也是(🐨)平(píng )日肉(ròu )食的一个重(chóng )(🚶)要来源。满足了大家(jiā )冬天(🐡)有(yǒu )肉吃的(🔍)愿望。