由(🌠)北(běi )京广(guǎng )(🆓)播电(✒)视(shì )台生(shēng )(📼)活频道中心打造的大(😘)型(xíng )城(🕸)市美(🔱)食人文纪录(🎺)片栏(lán )(🎗)目《味道掌门》，聚焦(jiāo )北京(jīng )美(💤)食文化特色，汇聚名(míng )厨名(míng )菜，围(wéi )绕一道餐厅招(🔸)牌菜、(🤷)一位味(wèi )道(🕖)掌门(mén )人、一(yī )份(fèn )独特的城市(shì )记忆(🕌)展开，以美食之名(🍮)打(✖)造有厚(🚸)度、有(🐶)精度、有温度的北京城市(🌙)名(míng )片。 　　该(gāi )片以美食切入(❔)，通(tōng )过挖(wā )(🎛)掘(jué )人物传承技艺的故事来(lái )讲(🏂)述(🙌)城市发展，带领(lǐng )观(guān )众(zhòng )品鉴美味背后厨艺大师的坚守(shǒu )与匠心。