艾德（杰西(xī )·普莱蒙 Jesse Plemons 饰）是一名在(zài )肉铺工作的屠夫，深爱(💤)着身为理发师的妻子(❣)佩(pèi )(🌗)吉（克斯汀·邓(⚫)斯特 Kirsten Dunst 饰）(🚉)，艾德(🐖)最大的愿望(🎫)，就是(shì )佩(🍮)吉能为他生一个可爱(🕕)的孩(😱)子(zǐ )，组(zǔ )成幸福(🚢)的三人(🧚)家庭，可是佩吉对此的(de )态度却非常暧(🎛)昧。
　　(🔝)某(mǒu )日，佩(🙌)吉驾车行(🙄)驶在公路上，撞到(dào )(⏰)了一名傻站在(👃)路中央的陌生(⛳)男(nán )子(zǐ )，尽管该男(🎋)子(🥕)并未死(sǐ )亡，但佩吉还是将(jiāng )其锁进了(le )后车厢，带回了家囚禁在地(😊)下(xià )室中。让佩吉没有想到(dào )的是，这(🚶)个男人并不(bú )是(🔈)普通人(rén )，他的身份竟然是(shì )(🤥)当地最大(👌)的(de )黑道家族格哈特家的公子(🔞)哥(gē )雷（基(jī )南·卡(🌱)尔(ěr )金 Kieran Culkin 饰）。格(gé )哈特家正(🔪)面临着(zhe )前所未有的(de )危机，小(xiǎo )儿(💑)子雷的失(shī )踪(zōng )，治(zhì )安官(💁)卢(🈺)（帕特里(lǐ )克(🈳)·(🐈)威尔森 Patrick Wilson 饰）的步步(🕵)紧(🎞)逼，一(yī )家之主奥托(tuō )（(🗒)迈克(kè )尔·霍(huò )根 Michael Hogan 饰）的重病(😄)，这家人(😂)宛(wǎn )如(👡)被(👧)绷到极(jí )致的琴弦(xián )(🌲)，濒(bīn )临(🏒)崩溃的边缘。

1979 年，北(⏩)达科他州法戈市(😛) 格(gé )哈(hā )特犯罪家族(zú )的(de )族(📒)长奥(ào )托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风(🙂)丧失行为(wéi )能力，这(🚖)可能会危(🚞)及家族的领导地(🐔)位，并导(dǎo )(🐊)致他(🏈)的两个儿子多德(dé ) (Dodd) 和(😍)贝尔 (Bear) 卷(🛺)入权力斗争(zhēng )(🀄)。在明(míng )尼(🈹)苏达州卢弗恩附近(jìn )的一(yī )家华夫(fū )饼小屋，奥托(tuō )的(de )三儿子拉伊试(shì )图勒索(🏁)法(😇)官解冻他(tā )的(de )(🏃)商(shāng )业(😀)伙伴(♉)斯基(jī )普·斯(sī )普(pǔ )朗的资产，但最终(zhōng )谋杀了她和两名餐(cān )厅员工。受(shòu )伤(shāng )后，他看到了明显的不(bú )(🥩)明(míng )飞行(háng )物跌跌(diē )撞撞地走上马路，结(jié )果被(bèi )一(yī )(🤨)辆(liàng )驶过的汽(qì )车撞到。司(📮)机是美(měi )容(róng )(🏜)师(🔅)佩(pèi )(🛀)吉·布卢姆奎(kuí )斯特 (Peggy Blumquist)，她认为拉伊(yī )已经死了，并(🥗)将他(tā )藏(🚁)在(zài )车库里。她的丈夫(fū )艾德是(🔔)一(🍗)名屠夫，发(fā )现拉伊(😾)还(hái )活着，并(📊)在遭到袭击后(🚠)将他刺死。两人决(❄)定对此事保密，并将(jiāng )尸体藏在肉类(🚲)冰(bīng )箱中(🈁)。州(🤣)警卢·索尔(ěr )弗森和(🔋)警长汉(hàn )克·拉尔森（卢的岳父(fù )）开(🧔)始调查餐(🏽)馆谋(🗝)杀(😿)案。卢(lú )在家中照(🎯)顾身(📘)患(🕤)癌症(⏮)的妻子(📿)贝特西和女儿莫莉。鉴于奥托中(zhōng )风，堪萨(sà )斯城的(♓)一个犯罪集(jí )团成员计划前往法(👥)戈。堪萨斯城黑(hēi )手(shǒu )党的乔·布洛(📈)（(✨)Joe Bulo）(❎)找(zhǎo )到奥(ào )托的(🤛)妻子弗洛(🥇)伊(Ⓜ)德，向她提(tí )出(chū )收购(gòu )其家(🖖)族企(qǐ )业的(😐)要(🌭)求(🍙)，以保持格哈特家族的(㊙)领导地位完好无(wú )损。多德(dé )对他母亲经(🌓)营(yíng )这(zhè )(✖)家公司感到愤怒，但当情况(kuàng )稳定下来后，弗洛(🏞)伊(yī )(⛵)德(🦂)指定(🤼)他为她(💆)的(de )(📓)继任者(📸)，他默许了。弗洛(luò )(🏞)伊(yī )德(🏷)要求(qiú )找到拉伊。布(➿)洛(luò )的同事迈克(🗑)·米利(🍛)根和厨(❇)房双胞胎兄弟也开(kāi )始寻找(zhǎo )黑麦。卢开(kāi )车进城时，路过华夫(👺)饼屋犯罪现场，贝琪在那里(🌫)发(fā )现了(🚁)莱(lái )伊(yī )(🚢)的(de )枪。那(🎹)天晚上，卢(🥛)去艾德的肉店(diàn )买(👚)培根，没有意识到艾德正在把(bǎ )(🈂)黑(🔋)麦的(🍼)尸体(tǐ )扔(rēng )进绞(jiǎo )肉机里。在华夫饼小屋的枪上(🌁)发现了拉伊(🐃)的指纹后，警方(🎰)开始搜(🈳)寻拉伊。米利根、(👀)多德和后(😫)者的追(zhuī )随(suí )者汉(hàn )齐(qí )(🎎)独立寻找(zhǎo )黑麦。在美容院，贝琪向(xiàng )汉(🗞)克（她的父亲）推测莱伊是佩吉面前肇事逃逸事件(🌪)的受(🍆)害(🤤)者(🥇)，佩吉说服(🐌)艾德第二次(🎟)撞毁她的(de )车(📲)，以隐(yǐn )藏莱伊(🌿)被谋杀(💘)的证据。卢前往法(fǎ )戈，在(🎄)那里他和侦(zhēn )探(🤚)本·(🤕)施密特前(👫)往(wǎng )格(🍜)哈特农场，并与(yǔ )(🚂)弗洛(luò )伊德和她的儿子(🕖)们(men )进行了紧(jǐn )张的会面。随(suí )后(hòu )(🔭)，卢(🚊)参观(🏽)了(le )斯(👂)基(jī )普的打字机商店，在那里他与米利根和厨房兄弟发生了对(🛤)峙。多(😡)德(🚠)叛逆的女(nǚ )儿(💝)西蒙娜将汉齐指向斯基普，斯基普被带到多德(dé )那(🔦)里接受审讯。在确定斯基普不知(zhī )道拉(lā )伊(🗺)的(👘)下落(luò )后，多(duō )德将斯基普(😇)活(🃏)埋，当奥(😬)托被带去看医生(🤯)时，西蒙娜与米(🌯)利(lì )根发生了性关系，无意(🕺)中提(🏝)到了去(🐦)看医生(🤩)的(🍸)事。随(🕙)后，厨(chú )(🔭)房们消(xiāo )灭(💈)了诊所外(wài )停车场(chǎng )(🙄)里(🤼)奥托的警卫，使奥托毫发无伤(shāng )。与此同时，弗(fú )洛伊德、多德和贝尔(ěr )与布洛会(huì )面(🅰)，并(🖕)提出以合伙形式收购(gòu )的(de )还价。布洛对这个(gè )(🐿)想法(fǎ )犹(yóu )豫不决(🧡)，因为多德早些时候袭(🤜)击了他的(🖥)两名手下。布(bù )洛给(gěi )他的上(📠)级打电(👎)话，但(👛)他拒绝了格哈特(🎀)夫(🍖)妇的提议。他们现在(📗)的报价比第一次报价少了 200 万(wàn )美元，并要求格哈特(🌝)一家完全(quán )投降(jiàng )。在(zài )卢弗恩(💞)，汉齐的调(diào )查(chá )使他在布卢(lú )(🆓)姆奎斯(sī )(😧)特(tè )(🔥)的壁(🙀)炉(lú )中找到(dào )了莱(🚁)伊的皮(pí )带(dài )扣。卢与布鲁姆奎斯特夫妇谈论了他对他(tā )们参与(yǔ )拉伊之死的怀疑，但他(tā )们顽固地拒(jù )绝合作。他警(jǐng )告(🔆)他们格(gé )哈特家族的暴力历史。在格哈特(tè )(🍙)农场，弗洛伊德(⛽)告诉家人(🏩)要做好战争(🚼)准备。卢在为总统候(hòu )选人(📐)罗纳德·(⬆)里根 做安(🆚)保(bǎo )工(gōng )(🍈)作时暂时脱离华夫(🚚)饼(🥈)屋谋杀(shā )案。多(duō )德和汉齐编造了一个故事，将艾德(dé )描(miáo )述为一名名(🌯)为“屠夫”的杀(shā )手，受(shòu )(🧑)堪萨斯(sī )城雇佣来杀死(sǐ )拉伊，试图激(jī )怒弗洛(🍛)伊(⏳)德(dé )发动战(zhàn )争(⛪)。根据弗洛伊德的(🔊)命令(📱)，汉(hàn )齐(🤔)杀死了布(🔔)洛和厨(chú )房兄弟，并将前者的头颅交给(gěi )(🐁)了米(💅)利(lì )根。米(mǐ )利(lì )根后来威胁(xié )西(xī )蒙(🤴)妮(nī )替他监视(🌽)她(🚔)的(de )家(jiā )人(rén )。多德派他(🎷)的追随者(🛸)维吉尔去杀死艾德(🙋)，而贝尔天(tiān )真(zhēn )的儿子(zǐ )查理则陪同。佩吉听(😍)从(😃)了(🦈)卢的警(jǐng )告(gào )并(🚾)计(🧞)划前往加(jiā )利(🎚)福尼(ní )亚，但艾德(🔷)坚持(🐇)留(liú )下(xià )来。佩(😋)吉最终卖掉(diào )了她的汽车，以获得(dé )购买肉(ròu )店的首付。对艾德的刺杀行动以(👟)维吉(🕞)尔死亡、查理住院(👣)、肉店失(🎠)火(⬆)而告终。艾德回到家并决定(🚌)与佩吉(jí )离开(kāi )小(🌴)镇，却发现她卖掉了他们(㊗)的车。警察来(lái )到布卢姆奎斯(sī )特家(jiā )门口(🤞)。