(👷)艾(🔨)德(dé )（杰西(xī )·(🥇)普莱蒙 Jesse Plemons 饰(🎺)）是一名(🆖)在(zài )肉(ròu )铺工作(zuò )的屠夫，深爱(💤)着(zhe )身为理(lǐ )(🌫)发师的(🎲)妻子佩吉（克斯(sī )汀(tīng )·邓斯(sī )特 Kirsten Dunst 饰(🛹)），艾德最大的愿望，就是(😚)佩吉(✖)能为他生一个可(kě )(🥀)爱的孩子，组(zǔ )成幸福(fú )的三人家(jiā )庭，可是(📯)佩吉对此(cǐ )的态度却(què )非常(cháng )暧昧。
　　(🔝)某日，佩吉(jí )驾车(🌞)行驶在公路上，撞到(dào )(⏰)了一名(míng )傻站在(👃)路(lù )(🧤)中央(yāng )的(🤲)陌生男子(zǐ )，尽管该(gāi )男子(🥕)并未死亡(wáng )，但佩吉(jí )还(🌮)是将其锁进了后(hòu )车厢，带回了(🛎)家囚禁在地下(🈸)室中。让佩吉(jí )没有想到的(🌪)是(💅)，这个男人并(bìng )不(bú )是(shì )普通人，他(🐡)的身份(📧)竟(🔍)然是当地最大的黑道家族(zú )格哈特家(jiā )的公子哥(gē )雷（基(🔎)南·卡(🌱)尔金 Kieran Culkin 饰(shì )）。格哈特(🚻)家正面临着(🛃)前所未有(yǒu )的危(❓)机，小(🕺)儿子雷的失踪，治安官(guān )(💁)卢（帕特里克·威尔森 Patrick Wilson 饰）的步(bù )步紧逼，一家之主奥(ào )托（迈克尔·霍根(gēn ) Michael Hogan 饰）的重(🍗)病，这家人宛如(rú )被绷到极(⛱)致(zhì )(🥈)的(🖥)琴弦，濒临(🏒)崩溃的边缘。

1979 年(nián )(🔚)，北达科他州法戈市(😛) 格哈特犯罪家(💘)族的族长奥托·格(gé )哈特 (Otto Gerhardt)因中风丧失行为能力，这(zhè )可能会危及(jí )家族的领导(🛍)地位(wèi )，并导致他的两(liǎng )(👶)个(gè )儿子多(duō )(Ⓜ)德 (Dodd) 和贝尔 (Bear) 卷入(rù )(👂)权(quán )力斗争(🀄)。在明尼苏达州(zhōu )卢弗(🎦)恩(ēn )附近的一家华夫饼小屋，奥托的三(✒)儿(🔷)子拉伊试图勒索法官解冻(dòng )他的商业(yè )伙(huǒ )伴(♉)斯基普(pǔ )·斯普(➗)朗(🥏)的资(zī )产，但(⤴)最终谋杀了她和两名(🔝)餐厅员(🧜)工。受伤(shāng )后，他看到了明(💦)显(xiǎn )的不明(🚌)飞行物跌跌撞撞地走上(shàng )马(🎄)路，结果被(bèi )(🔤)一辆驶(👮)过(guò )的汽车撞到。司(sī )机是美容(róng )师(🔅)佩吉·布(bù )(👄)卢(👻)姆奎斯特(tè ) (Peggy Blumquist)，她(🐆)认为拉伊已经(👎)死了，并(🥗)将他藏在(🗼)车库里。她(tā )(🏟)的丈(🚝)夫艾德是一(🍗)名屠(tú )(🚀)夫(fū )，发现拉(lā )伊还活着，并(📊)在遭到袭击后将(jiāng )他(🛹)刺死。两(✡)人(🏇)决定对此事保密，并(bìng )将尸(shī )体(🔢)藏在(zài )肉类冰箱中。州警卢·索尔弗(fú )森和警(jǐng )长汉克(kè )·拉尔森（(🏻)卢的岳父）开始调(diào )查餐馆(🔛)谋杀(😿)案。卢在家中照(🎯)顾身患癌症的妻子贝(bèi )特西和女儿莫(🚲)莉(lì )(⬇)。鉴于奥托中风，堪(kān )萨斯城(chéng )的一个(gè )(⚡)犯(fàn )罪集团成员(🍶)计划前往法戈(🖱)。堪(♟)萨斯(sī )(🧦)城黑手(🛵)党(📛)的乔·布洛（Joe Bulo）找到奥(🦖)托的妻子(zǐ )弗(fú )洛伊(Ⓜ)德，向她提出(chū )收(shōu )购其家族企业的(de )要求，以(yǐ )保持(🤕)格哈特家族的领导地位(wèi )完好无损(sǔn )。多德对他母亲经营这家(jiā )公司(🕕)感到愤怒，但当情况稳定下来后，弗洛伊德(🦂)指定他(tā )(🔳)为她的继任者(zhě )，他默许了。弗洛(luò )伊德(dé )(🏷)要(yào )求找到拉伊(yī )。布洛的(de )同事(shì )迈(mài )克·米利根和厨房双胞(🤚)胎兄弟也开始(shǐ )寻找黑(👑)麦。卢开车进城时，路过(💜)华夫(👺)饼屋(🐯)犯罪现场，贝琪在(zài )(🈵)那里(🌫)发现了(le )莱伊(🚢)的枪。那天晚(wǎn )上，卢去艾德的(🍕)肉(ròu )店(diàn )买培根，没有意识到(🥔)艾德正在把(bǎ )黑麦的(de )尸体(tǐ )扔(rēng )进绞肉机里。在华夫饼小屋(wū )的枪上发(fā )现了拉伊的指纹后(hòu )，警方开(kāi )始(shǐ )(🏵)搜寻(xún )拉伊。米利根、(👀)多(💡)德和后(hòu )者的追(zhuī )随(📖)者(🔜)汉(hàn )齐独立(😩)寻找黑麦(👜)。在美(🖲)容(róng )院(yuàn )，贝琪向汉(hàn )克（她的父亲(🐝)）推测(cè )莱伊(yī )是佩(pèi )(🐆)吉面(🛬)前肇(zhào )事逃逸(😁)事件(🌪)的(👣)受(shòu )害者，佩吉说服艾德第二次(🎟)撞毁她(🏴)的(🕜)车，以隐(yǐn )藏莱伊被(bèi )谋(móu )(🐣)杀的(de )证据。卢(🤫)前往(wǎng )法戈(🏺)，在那里他和侦探本·施(shī )密特前(qián )往格哈(hā )(🎼)特农场(chǎng )，并(bìng )与弗洛伊(yī )(🐗)德(dé )和她的(🙆)儿子(zǐ )(🕖)们进(👨)行了紧张(zhāng )的(de )会(🎁)面。随后，卢(lú )参观了(🙄)斯(sī )(👂)基普(pǔ )的打字机商店(diàn )，在那里他与(yǔ )(😉)米利根和厨(chú )房兄弟发(🍭)生(shēng )了对(🛤)峙。多德叛逆的女(nǚ )(🦔)儿西蒙娜将汉(hàn )齐指(zhǐ )向斯基(jī )普，斯基普被带到多德(dé )那里接(jiē )受(shòu )审(shěn )讯。在(zài )确定斯(sī )基(🔘)普不(🧘)知道拉伊的(👘)下落后(🚹)，多德(🥃)将斯(sī )(🛂)基普(pǔ )活埋(🎒)，当(🦄)奥托被带去(🤧)看(🔎)医生(shēng )时(🌕)，西蒙娜(🖌)与米利根(📖)发生(shēng )了(💈)性关(🍧)系，无意(yì )中提到(🔒)了去看(🤟)医生(shēng )的(de )事(shì )。随后，厨房们消(🏂)灭了诊所(👣)外停车(😫)场里奥托的警卫，使奥托毫发无伤。与此同(🏂)时，弗洛伊德、多德和贝尔(ěr )与布洛会面，并(bìng )(🖕)提出以合(🐪)伙形式收购的还价。布洛对这个想法犹豫不决，因为多德早(😙)些(xiē )时候(😦)袭击了他的两名手下。布(bù )洛(luò )给他(⭕)的上级打电(👎)话(🎧)，但他拒绝了格哈(hā )特(tè )夫妇(🚮)的提议。他(tā )们现(xiàn )在的(de )报(bào )价(jià )(🐰)比(🏨)第一次报价(🍞)少了 200 万(wàn )美元，并(bìng )要求(qiú )(🍅)格哈特(tè )一(👖)家完全投降。在卢弗恩，汉(📼)齐的调(🤓)查使他(🆒)在布卢(🆓)姆奎斯特(🔥)的壁炉(lú )中找(🎏)到了莱伊(yī )的皮带扣。卢与布(💀)鲁(🚅)姆(🎵)奎斯(📸)特夫妇谈论了他对他(tā )们(🌟)参与拉伊(yī )之死的怀疑(🌡)，但(🎃)他们顽固地拒绝合(🤗)作。他警(🥗)告他们格(⛑)哈特家族的暴力历史。在格(🎊)哈特农(nóng )场，弗(🐈)洛伊德(dé )告(😼)诉(sù )家(🌼)人(rén )要(yào )(💯)做好(hǎo )战(📪)争准备(🥐)。卢在为总统候(hòu )(🥤)选人罗(luó )纳德·里根 做(⤵)安(🆚)保工作(❌)时暂时(🦃)脱离华(🚞)夫饼(bǐng )屋谋杀(😙)案。多(duō )德和汉(➡)齐编造了一个(👍)故(🕦)事，将艾德描(miáo )述(shù )为(wéi )一(🕰)名(míng )名为“屠夫”的杀(shā )手，受堪萨斯城雇佣来杀死拉伊，试图(tú )激怒(📆)弗洛(luò )伊德发动战争。根据(jù )弗洛伊德(🍚)的命(mìng )令(lìng )，汉齐杀(shā )死(sǐ )了布(🔔)洛和厨房(🍅)兄(🗼)弟，并(bìng )将(🌞)前者(🚉)的(de )(🏫)头(🛒)颅交给了米利(lì )根。米(mǐ )(👱)利根后(hòu )来威(wēi )胁西蒙妮(nī )(🆔)替(💓)他监视她的家(🐑)人。多德(dé )派他的追随者(🛸)维(wéi )(♓)吉尔去(🕉)杀死(sǐ )艾(ài )德，而(🛰)贝尔天真的(🐬)儿子查理(lǐ )则陪同。佩吉听从了卢(lú )的警告并(bìng )计划前往加利福尼(💾)亚，但(dàn )艾德坚持留下(🛰)来。佩吉最(👀)终卖掉了她的(🐎)汽车(👔)，以获得(🖕)购(📌)买(mǎi )(🥗)肉店的首付(🚭)。对艾德的刺杀行动以维吉(🕞)尔(🌀)死(💎)亡、查理住院、肉店(🥏)失火而(ér )告终。艾德回(🐝)到家(😸)并决(jué )定与佩吉离开小镇，却发(fā )现她(tā )卖掉了他们的车。警察来(lái )到布卢姆奎斯特家门口。