艾(ài )德（(⛲)杰西(🐽)·普(pǔ )(📼)莱蒙 Jesse Plemons 饰(🎺)）是一名在肉铺工(🌰)作的屠夫，深(🥩)爱着身(🎾)为理发师的妻子(❣)佩(pèi )吉（(♑)克斯(sī )汀·邓斯特 Kirsten Dunst 饰），艾德最大(🛺)的愿(yuàn )望(wàng )，就是佩吉能为他生(shēng )一(🚑)个可(🥀)爱(🕕)的孩(hái )子，组成幸福(🚢)的三人家(🚣)庭，可是佩吉对此(😞)的(🖲)态度却非(fēi )常暧(ài )(🎛)昧。
　　某日(rì )(🐑)，佩吉(jí )(🤠)驾车行驶在公路上，撞到了一名(⛏)傻站在路中(zhōng )央的(🤲)陌(🕙)生(shēng )男子(💠)，尽管该男子并未死(🧟)亡(🚴)，但佩吉还是将(🗳)其锁进了后车(chē )(💔)厢(🏉)，带(🍑)回了家囚禁在地下室(➡)中。让佩吉没有想到(dào )的(de )是，这个男人并不是普通(🙎)人，他的(de )(🈺)身份竟然是(🤥)当(⏲)地(dì )最大的黑道家族(zú )格(gé )哈(hā )特家的公(gōng )(🏃)子哥雷(🚲)（(📐)基南·卡尔金 Kieran Culkin 饰）(😳)。格哈(hā )特家正(🔪)面临(👚)着前所未有的(de )危机，小儿子雷(léi )的失踪，治安官卢（帕(pà )特里(lǐ )克·威(wēi )尔森 Patrick Wilson 饰(shì )）的步步紧逼，一家之主奥(ào )托（迈克尔·霍根(gēn ) Michael Hogan 饰(😻)）的重病，这(🐑)家人宛如被绷到极(⛱)致的琴弦，濒临(lín )崩溃的边(🦄)缘。

1979 年，北(běi )(⏩)达科他州法戈(🏫)市 格哈特犯罪家族(zú )的(⛄)族长(🤫)奥(😕)托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风(🙂)丧失(shī )行为(wéi )能力，这(🚖)可(kě )(👉)能会危(wēi )及家族的领(lǐng )导地位，并导(dǎo )(🐊)致(zhì )他的(⛹)两(👶)个(gè )儿子多德(👐) (Dodd) 和贝尔 (Bear) 卷入(rù )权(💼)力斗争(🀄)。在明尼苏(sū )达州卢弗恩附(fù )近的(🤺)一家(🌳)华夫饼(💱)小屋，奥托的(de )三(sān )儿(ér )子拉伊试图勒索法(fǎ )(😇)官解冻他的商业(yè )伙伴(♉)斯基普·斯普朗(🥏)的资产，但最终谋杀了(le )(🗺)她和两名餐厅(😇)员(yuán )(🧜)工(gōng )。受伤后，他(🕎)看到了(le )明(💦)显的(🍀)不(🥩)明飞(fēi )行(🦋)物(😄)跌跌(diē )(🐑)撞撞地走(zǒu )上(🚇)马路，结果被一辆驶过的汽车(🍶)撞到。司机(jī )是美(měi )(🚔)容(róng )师佩吉·布卢姆奎斯特 (Peggy Blumquist)，她认为(wéi )拉伊已经(jīng )死(sǐ )了，并(bìng )将(jiāng )他藏(🚁)在车库里。她(tā )(🏟)的(🍚)丈夫艾德是(shì )一(yī )名屠夫，发现拉伊还活(huó )着，并在遭到(dào )袭击后将(🗣)他(tā )刺(🗂)死。两人决定对(duì )此事保密(🍝)，并(🈷)将尸体藏(🚊)在肉类(lèi )(🚲)冰(bīng )(🥟)箱中。州警卢(📼)·索(🦁)尔弗森(♑)和警(👆)长汉克·拉(lā )尔(⏲)森(sēn )（(🏻)卢的岳(yuè )父(🛴)）(🚱)开始调查餐馆谋杀案。卢(👺)在家(🕙)中(😯)照顾(🚃)身(📘)患(🕤)癌症的妻(qī )(🛹)子(zǐ )贝(🛹)特西和女儿莫莉。鉴于(yú )奥(ào )托(🤷)中风，堪萨斯城的一(yī )个犯(fàn )罪集团成员计划(huá )前往法戈。堪(kān )萨斯(sī )城(chéng )黑手党(📛)的(de )乔·(📫)布洛（Joe Bulo）找到奥托的妻(🔓)子(👽)弗洛伊德，向(🎶)她提出收购(gòu )其家族(zú )(😾)企业的要求，以保(bǎo )持格哈(✝)特家(jiā )(🔙)族(zú )(🌳)的领导地位完好无损。多(duō )(🎿)德对(duì )(⛄)他母亲经(🌓)营这家公(🍮)司感(gǎn )到愤(🔣)怒，但(dàn )当情况稳(wěn )定下来后，弗洛(luò )(🏞)伊德指定他(🔳)为(wéi )她的继任(rèn )者，他默(🚥)许(🤑)了。弗洛伊德要求找到拉(lā )伊。布(➿)洛的同事迈克·米利(🍛)根和厨房(🕥)双胞胎(tāi )兄(😆)弟也开始寻找黑麦。卢开车进城时，路(lù )过华夫饼(bǐng )屋犯罪现(xiàn )场(😚)，贝琪在(zài )(🈵)那里发(fā )现了莱伊的枪(qiāng )(🚳)。那天晚上(🕓)，卢去艾(ài )德的肉店买(mǎi )培(📊)根，没有意(yì )识到艾德正在(zài )把黑麦的尸体扔进(jìn )绞肉机里。在华夫饼(🌃)小屋的(🕶)枪上发现了拉(lā )伊的(de )指(zhǐ )(🛀)纹后(hòu )，警方开始搜寻拉伊。米利根、多德和后者的追(💭)随者汉(🦗)齐独(dú )立寻找(zhǎo )黑(hēi )麦。在美容院，贝琪向汉克(kè )（她的父亲）推测莱伊是(shì )佩吉面前肇事(shì )逃逸事件(🌪)的(👣)受(🍆)害者，佩(pèi )吉(🛍)说服艾(😳)德第二次撞毁她的车(chē )，以隐(yǐn )藏莱伊被谋杀的证据(jù )(🍑)。卢(lú )前(qián )往(🔦)法戈，在那里他和(🐢)侦(zhēn )探(tàn )本·施密(mì )特前(qián )往格哈特农(🐃)场(chǎng )，并与弗洛(luò )伊(🐗)德和她的儿子(zǐ )们进行了紧张(zhāng )的会面。随后，卢参(cān )观了斯基普的(de )打字机商店，在那里他与(yǔ )米利根(👼)和厨房(fáng )兄(🥩)弟(🌡)发生了对峙(💒)。多德叛逆的女儿西蒙娜将(😃)汉(🌕)齐指向斯(sī )基(♊)普，斯(sī )基(🥐)普被(bèi )带到多德(dé )那里接(🎾)受审讯。在确(què )(🧚)定(dìng )斯(sī )(🎲)基普不知道拉(lā )伊的下(xià )落后(🚹)，多德将斯基普活埋，当奥(ào )托被带去(qù )看医生(shēng )时(shí )，西蒙娜(🖌)与米利根发生(shēng )了(💈)性(xìng )关系，无(wú )意中提(tí )到(dào )(🔒)了(🔚)去看(kàn )医生的(de )事(shì )(😾)。随后，厨房(fáng )们消灭了诊所外停(tíng )车场里(lǐ )奥托的(de )警卫(wèi )，使奥托(tuō )毫发无(😱)伤。与此同时，弗洛伊德、多德(😝)和贝尔与布洛会(🌁)面，并(🖕)提出(🐕)以合伙形(🛫)式收(📩)购的(de )还价(🎢)。布洛对这个想法犹豫不决，因为多(duō )(📶)德早(😙)些时候袭击(jī )了(le )他的两(🐱)名手下(xià )。布洛给他(⭕)的上级(jí )打(dǎ )电话，但(👛)他拒绝(jué )了(le )格哈特夫妇(🚮)的提议。他们现在(📗)的报价比第(dì )一次报(bào )价(🍞)少了(💙) 200 万美元(🍕)，并要求格哈特一家完全(quán )投(tóu )降。在(🍄)卢(🈵)弗(⏹)恩(💞)，汉齐的调(🤓)查使他在布(✔)卢姆奎(🙍)斯(😧)特的(🥧)壁炉中找(🎏)到了(🧛)莱伊的皮(pí )带(dài )扣。卢与布鲁姆奎斯(📸)特夫(fū )妇谈论了他对他们参与拉伊(🔥)之死(sǐ )的怀疑(yí )(🌡)，但他们顽固地拒(jù )绝合(hé )作。他警告(🔆)他(tā )们格哈特家(jiā )族的暴(🥡)力历史。在(zài )格哈特农场，弗洛伊(📝)德告诉(sù )家(🌼)人(🏩)要(💯)做好战争准(zhǔn )备。卢在为(wéi )(🏓)总统候选人(rén )罗纳(nà )(🗨)德·(⬆)里根 做安(ān )(🆚)保工作(❌)时暂时脱离华夫(🚚)饼(bǐng )(🥈)屋谋杀案(àn )。多(duō )德和汉齐编造了(le )一个故(gù )事，将艾(♊)德描述为(📐)一名名为(🍔)“屠(tú )夫”的杀手，受(🧑)堪萨斯城雇佣来杀死拉伊，试(shì )图(tú )激怒弗洛伊德发动(dòng )战争。根据弗洛伊(yī )德(dé )的命令，汉齐杀死了布(bù )洛(luò )和厨房兄弟(dì )，并(🍠)将前者的头(tóu )颅交给了米利根(gēn )(🙃)。米利根后来威(🍩)胁西蒙妮(🆔)替他监(jiān )视(shì )她的(de )家人。多德派(pài )他的追随者维(wéi )吉尔去(qù )(🕉)杀死艾德，而贝尔天真的儿子(🤱)查理(lǐ )则陪(😧)同(tóng )。佩(🔖)吉听(😍)从了卢(🌨)的警告并(🚾)计(🧞)划(huá )前(qián )往(wǎng )(🌉)加利福尼(ní )亚(📟)，但(dàn )艾德坚持留下来。佩吉最终卖(mài )掉了她的(🐎)汽(qì )车，以(yǐ )获得(🖕)购买肉店的首付。对(🌫)艾(ài )德的刺杀(shā )行动以(👟)维(wéi )吉(jí )尔死亡、查理住院、肉店失(🎠)火而告终(zhōng )。艾德回(🐝)到(🏞)家(jiā )并(🌲)决定与佩吉离(🎀)开小镇，却发现(🕒)她卖(mài )掉了他(🤤)们(㊗)的(de )车(chē )(🎼)。警察(chá )(🤹)来到布卢姆奎斯特家门口。