艾德（杰(✒)西·普(📼)莱(lái )(📒)蒙 Jesse Plemons 饰(shì )）是一名在(🥈)肉(ròu )铺(pù )工作的(🔬)屠夫，深爱着(😧)身(🎾)为理发师的妻(🎏)子(zǐ )(❣)佩吉(jí )（克斯汀·邓斯特 Kirsten Dunst 饰），艾(ài )德最(🕌)大的愿望(🎫)，就是(😚)佩(🍮)吉能(🙁)为他生一(yī )个(🐶)可爱的孩子，组(zǔ )成(chéng )(💞)幸(xìng )福的三(📎)人家(jiā )庭(🔩)，可是佩吉对此(cǐ )的态度却(què )(💱)非常(cháng )暧(🎛)昧(🌊)。
　　某(✋)日，佩(pèi )吉(🤠)驾(🤸)车行驶(㊙)在(👓)公路(lù )(🙉)上，撞到了一名(míng )傻站在路(lù )中央的陌(mò )生男子(zǐ )，尽管该(gāi )男子并未死亡，但佩(pèi )(⚾)吉(jí )还是(👣)将其锁进了后车(💔)厢，带回了(le )家囚(🚗)禁在(🦇)地下室(shì )中(🏻)。让佩吉没有想到的是，这个男人(🐩)并不是普通人，他(tā )的身(shēn )份竟(🔍)然是当(⏲)地最(zuì )大的黑道(dào )(🥤)家(jiā )族格(gé )哈特家的公子(zǐ )哥雷(🚲)（基(🔎)南·卡尔(ěr )金 Kieran Culkin 饰）。格哈(📤)特(tè )家正(🔪)面临着(zhe )前(qián )所(👩)未有的(de )危机，小儿(ér )子(zǐ )雷(léi )的失(🚩)踪，治安(❄)官卢(lú )（帕特(🔮)里克·威尔森 Patrick Wilson 饰）的步步(🕵)紧逼，一家(jiā )之主(🔍)奥(ào )托（迈(🏆)克尔·霍(huò )(🎆)根 Michael Hogan 饰）的(⏭)重病，这家人(😂)宛如被绷(bēng )到(dào )极(⛱)致的(🖥)琴弦，濒临(lín )崩溃(kuì )的(🌶)边(biān )缘(yuán )(🔂)。

1979 年，北(⏩)达科他(🃏)州法戈市(shì ) 格哈特犯罪家(jiā )族的(⛄)族长奥托·格哈特 (Otto Gerhardt)因中风丧失行(háng )为能力，这可能会危(wēi )及家族(🥡)的领(lǐng )导地(🐔)位，并导致他的两个儿子多(duō )德 (Dodd) 和(hé )贝(bèi )尔(🤯) (Bear) 卷入(👂)权力斗争。在明尼苏达州卢(🈶)弗恩附(🐞)近的一家华夫饼小屋，奥托的三儿子拉(lā )伊试(shì )图勒(lè )索(suǒ )法官解冻他的商业(yè )伙伴斯基普·(❔)斯普(pǔ )朗的资(zī )产(chǎn )，但最终谋杀了(le )她和两名餐厅(tīng )员工。受伤后(😜)，他看到了明显的不明飞(🚩)行物(😄)跌跌撞撞地(dì )走上(shàng )(🚇)马路(lù )，结果被(bèi )一辆(liàng )驶过(💽)的汽(🥐)车(🍶)撞(zhuàng )(👕)到。司机是美容师佩吉(🈳)·布卢姆(mǔ )奎斯特 (Peggy Blumquist)，她认为拉伊已经(jīng )死(🌚)了(le )，并(bìng )(🥗)将他藏在车(chē )库(🎴)里(🕰)。她的丈(🚝)夫艾德是一名(🗳)屠夫，发(fā )现拉伊(yī )还活着，并在遭到袭击后将(🗣)他(🛹)刺死。两人(🏇)决定对此事保密，并将(jiāng )尸体藏在肉(ròu )类冰箱中。州警卢·(🤭)索尔(ěr )弗森和警长汉克·拉尔森（卢的岳(yuè )父）开始调(diào )查(📃)餐馆谋杀(shā )案。卢(👺)在家(jiā )中照顾身(📘)患(🕤)癌症的妻子(zǐ )贝(🛹)特西(🐕)和(hé )女儿(🧀)莫莉。鉴于(yú )奥托(🤷)中风(🐷)，堪萨斯城的一个犯罪集(jí )团成员(🍶)计(jì )划前往(wǎng )法戈。堪萨(sà )斯城黑手党(📛)的(😾)乔·布(bù )洛（(✨)Joe Bulo）找(🐥)到(dào )奥托(tuō )的妻子弗洛(luò )伊德，向她(tā )提(tí )出(🐉)收购其(qí )家族企业的要求，以保持格哈特家(jiā )族(zú )的领导地位完好(hǎo )无损。多德对他母(📣)亲经营这家(jiā )公司感到愤(fèn )怒(🕥)，但当情(🕐)况稳定下(xià )来后，弗洛伊(⛵)德指定(dìng )他为她(💆)的继任(rèn )者(zhě )(📸)，他默许了。弗洛(luò )伊德(dé )要求找(👶)到拉伊(📒)。布洛的同事迈克·(🐞)米利根和厨房(fáng )双胞胎(tāi )兄(xiōng )弟(📂)也开始(shǐ )寻找黑麦。卢开车进城(chéng )时，路过华(huá )(♊)夫饼屋犯(fàn )罪现场，贝琪在那里发(👭)现(xiàn )了(le )莱伊的(de )枪。那天晚上，卢(lú )去艾德的肉(🔥)店(diàn )买培根，没有意(🌪)识到(🥔)艾德正在把(bǎ )黑麦的尸(shī )体(🤬)扔进(🕣)绞肉(🥨)机里(🈸)。在华(♿)夫饼小屋(wū )的枪上(🌁)发(fā )现了(le )拉(lā )伊的指纹后(hòu )，警方开始搜寻拉(lā )伊(yī )(⏳)。米利根(🌯)、多德和后者的追(zhuī )(💭)随者汉齐(🎎)独立(lì )寻(⭕)找黑麦。在美容院，贝琪向(xiàng )汉克（她(tā )(🍿)的(🚖)父亲）推(tuī )测莱伊(📪)是佩吉面(miàn )(🛬)前(🏘)肇事(shì )逃逸(yì )事件的受害者(🥇)，佩吉说服艾德(🏩)第二次(🎟)撞毁她(tā )的(🕜)车，以隐(🤼)藏莱伊被谋杀的证(😖)据。卢前往法(🚌)戈(gē )，在(zài )那(😂)里(🏅)他和侦探(🤚)本·施密(mì )特(🤚)前往格哈特(⛲)农场(🍓)，并与弗洛伊(🐗)德(dé )和她(tā )的儿(ér )子们进行了紧张(zhāng )的会面。随后(🔭)，卢参观了斯基普的打字机(jī )商(shāng )(🍉)店(diàn )，在那里他与米利根和(💠)厨(chú )房兄弟(🌡)发生(shēng )了对(duì )峙(zhì )。多德叛(pàn )逆的女(nǚ )儿(💝)西(xī )蒙(🏷)娜(🦃)将汉(🌕)齐指向斯(sī )基普，斯基普被带到多德那(nà )里接受审(🌖)讯。在(🎁)确定斯基(🔘)普不知道拉伊的下落后(🚹)，多德将斯基普活(huó )埋，当奥托被带去看医(yī )生时，西蒙(méng )娜与米(mǐ )利根发生(shēng )(📿)了性关(🍧)系，无意中提(🏝)到了去看医(🏁)生的事。随后(hòu )，厨房们消(🏂)灭了诊(zhěn )所(👣)外停(tíng )车(chē )场里(lǐ )奥托的警卫(⤴)，使奥托毫发无伤。与此同(🏂)时(shí )，弗(fú )洛伊(yī )德(♉)、多德和(hé )贝尔与(yǔ )布洛(luò )会面，并提(tí )出以(yǐ )合伙形式(⛺)收购的还价(jià )。布洛(luò )对这个想法犹(yóu )豫不(🛂)决，因为多德早(😙)些时候袭击了他的两名(míng )手(📎)下(xià )。布(bù )洛(🍢)给(gěi )他的(🎂)上(shàng )级(jí )打电(👎)话，但(👛)他拒绝了(📈)格哈特夫妇的提(🥟)议(⛴)。他(🔪)们现在(zài )的报(🏬)价比第一次(cì )报价少了(le ) 200 万美(měi )元(🍕)，并要求格哈特一家完(🔺)全投(tóu )降(🕘)。在卢弗恩，汉(hàn )齐(🔧)的(👇)调(🤓)查使他(tā )在布卢姆(mǔ )奎(🙍)斯特(tè )的(de )(🥧)壁炉(♟)中找到了莱伊的皮(🏵)带扣。卢与布(bù )(💀)鲁姆奎(🕋)斯特(🛴)夫(fū )妇谈(📢)论了他对他们参与拉伊之死的怀疑，但他们(men )顽(wán )固地拒绝合作。他警(jǐng )告他们(👐)格哈(🌦)特家族的暴力(🚁)历史(shǐ )(🥘)。在格哈特农场，弗(🐈)洛伊(📝)德(⛽)告诉家人(🏩)要(yào )(💯)做好战争准备(bèi )(🥐)。卢(📙)在(zài )为总统候(🥤)选人罗纳德·里根 做安(ān )保工作时暂时(🦃)脱(➗)离华(🚞)夫(🚚)饼(🥈)屋(😤)谋杀案(🐰)。多德和(hé )汉(➡)齐编造了(le )一(🧝)个故事(😠)，将(🐻)艾(♊)德描(miáo )述为(wéi )一名(míng )名(🌯)为“屠夫”的杀手(shǒu )，受堪萨斯城雇佣(yòng )来杀(✨)死拉伊(yī )，试(shì )图激怒弗(fú )洛伊德发动战争。根据弗洛(🤢)伊德的命令，汉齐(qí )杀死了布(🔔)洛(luò )和(hé )厨房兄(xiōng )(🗼)弟(📱)，并将(jiāng )前(qián )者的头(🛒)颅交给了(le )米利根。米利(lì )根后来(lái )威胁西(xī )蒙妮(🆔)替他(🎻)监视她的家人。多德派(pài )他的追(zhuī )随者维(wéi )吉尔去杀死艾德，而贝(🎸)尔天真的(de )儿子查理(lǐ )则(🥜)陪同(tóng )。佩吉(👮)听从了卢(🌨)的警告并计(jì )划前往加(jiā )利福尼亚，但艾德坚持留下来(lái )(🕯)。佩吉最终(zhōng )卖掉了她(tā )的汽(🚫)车，以获得购买肉店的首付(fù )(🚭)。对(duì )(🌫)艾德(dé )的刺杀行动(dòng )以维吉(jí )尔死(💎)亡(🐃)、(🔹)查理(👯)住(😌)院、肉店失火而告终(zhōng )。艾德回到家并决定与佩吉离(🎀)开小镇(zhèn )，却发现(🕒)她卖(mài )掉(🥡)了他们(men )的车。警察来到布卢姆奎斯特家门口。